Resep dan Cara Membuat Keripik Buah Apel Malang

Resep Masakan Keripik Apel Khas Malang. Keripik apel adalah keripik hasil olahan buah apel yang oven/digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah apel tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih.

Dengan menggunakan mesin penggoreng hampa/oven buah apel digoreng dengan suhu yang lebih rendah sekitar 50°-60°C sehingga tidak merusak buah apel tersebut. Resep keripik apel dan proses pembuatan keripik apel dapat dibaca di bawah ini: