Resep Tongkol Balado - Apakah anda termasuk orang-orang yang suka dengan masakan bercita rasa pedas. Hmm.. kalo gitu, rasanya bahasan kita kali ini akan sangat pas dan cocoklah buat anda. Mau tau kenapa? pasalnya yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini berhubungan banget dengan yang pedas-pedas. langsung aja kali ya, nih nama masakannya tongkol balado.
Sekedar informasi saja, ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan banyak ditangkap oleh nelayan karena memiliki nilai jual yang relatif tinggi. Selain itu, ikan ini terkenal dengan dagingnya yang berkualitas dengan teksturnya yang padat dan tebal. Dan yang lebih penting adalah rasa dari dagingnya yang enak. Ikan ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, seperti masakan tongkol balado ini.
Sekedar informasi saja, ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan banyak ditangkap oleh nelayan karena memiliki nilai jual yang relatif tinggi. Selain itu, ikan ini terkenal dengan dagingnya yang berkualitas dengan teksturnya yang padat dan tebal. Dan yang lebih penting adalah rasa dari dagingnya yang enak. Ikan ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, seperti masakan tongkol balado ini.
Tongkol balado sendiri adalah hidangan yang terbuat dari ikan tongkol yang dimasak dengan campuran bumbu-bumbu sedap dengan rasa pedas sebagai ciri khasnya (balado). Sajian ini biasanya ada di warung atau rumah makan, apalagi rumah makan padang. Masakan ini sudah sangat terkenal dan menjadi salah satu masakan andalan dari rumah makan itu.
0 comments:
Post a Comment