Resep Spesial Bulan Puasa Asem Asem Bandeng Khas Lamongan

Resep Spesial Bulan Puasa Asem Asem Bandeng Khas Lamongan

Bahan-bahan

• 1 kg ikan bandeng segar, bersihkan potong sesuai selera
• 6 buah belimbing wuluh, cuci dan potong-potong
• 8 buah cabe rawit, jangan diris-iris dan biarkan tetap utuh
• 3 buah tomat, cuci dan potong-potong
• 7 buah butir bawang merah, kupas kulitnya dan iris-iris
• 3 siung bawang putih, kupas kulitnya dan iris-iris
• 5 cm jahe, potong menjadi 3 bagian lalu memarkan
• 3 cm batang lengkuas, memarkan
• 2 cm kunyit, kupas, bakar lalu memarkan
• 2 batang serai, ambil bagian dalamnya
• 3 lembar daun salam
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Garam dapur secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 800 ml air

Resep Spesial Bulan Puasa Asem Asem Bandeng Khas Lamongan - Bulan puasa merupakan bulan suci penuh hikmah yang di tunggu-tunggu kedatangannya oleh semua muslim di dunia. Di bulan penuh rakhmat ini umat muslim seduania menjalankan perintah puasa wajib selama satu bulan penuh dan diakhir bulan akan merayakan hari idul fitri yaitu hari kemenangan bagi umat islam. Tak heran jika umat islam akan mempersiapkan diri untuk menyambut kedatangan bulan yang suci ini, persiapan dari berbagai hal lahir maupun batin. Dalam bulan puasa ini, bagi umat muslim indonesia mempunyai tradisi yang unik yang selalu dirindukan yaitu berbuka dan sahur bersama, sholat trawih bersama, bahkan pasti ada acara-acara di televisi untuk mengisi waktu berbuka dan sahur dan bahkan di kampung-kampung biasanya ada kegiatan anak muda yang berkeliling membangunkan semua warga untuk segera ber-sahur. Termasuk dalam hal mempersiapkan masakan untuk berbuka maupun sahur akan menjadi istimewa. Hal demikian lah yang membuat kangen semua muslim di dunia, khususnya orang islam di indonesia. Demikian juga blog resep masakan, akan menyajikan resep masakan spesial di bulan ramadhan kali ini. Resep-resep spesial yang tentu saja mudah dan simple dalam membuatnya dan yang tidak kalah penting adalah rasanya yang enak. Untuk resepnya bisa dilihat di bawah ini.

Cara membuat