Dari sekian banyak jenis makanan yang berasal dari luar negeri dan cukup populer di Indonesia adalah Kebab. Makanan ini memiliki cita rasa unik dan tentunya menjadi kegemaran setiap orang karena memang harganya pun sedikit lebih terjangkau dibandingkan makanan luar lainnya, apalagi dalam menemukannya pun sangat mudah karena memang makanan ini banyak dijual di pinggir jalan.
Kebab sendiri merupakan sebutan untuk berbagai hidangan daging panggang atau daging bakar yang ditusuk dengan menggunakan tusukan atau batang besi. Meskipun memang jenis hidangan masakan ini sering dijumpai dalam masakan Laut Tengah, Asia Tengah dan beberapa negara Afrika, namun nama Kebab Turki sendiri di Indonesia cukup populer.
Memang meskipun banyak orang sangat menyukai Kebab Turki ini, orang tersebut tidak bisa secara terus menerus untuk membeli Kebab Turki, dan mungkin bisa saja kita Membuat Kebab Turki ini sendiri di rumah. Untuk Membuat Kebab ini sendiri memang cukup mudah, dibawah ini adalah resep untuk membuat kebab.
Bahan-bahan Untuk Membuat Daging Kebab:
0,5 kg daging sapi yang diiris melintang seratnya
2 cm jahe
2 siung bawang putih
0,5 sdt ketumbar
100 Yoghurt plain (tanpa rasa)
3 cabe merah
Garam dan lada secukupnya
Bahan-bahan Untuk Membuat Kebab Turki:
1 lembar roti kebab/tortila
25 g bawang bombay yang diiris tipis
1 sdt margarin
25 g selada yang diiris tipis
25 g tomat yang diiris tipis
25 g timun yang diiris tipis
50 g irisan daging kebab
Saus tomat dan mayones secukupnya
Cara Membuat Daging Kebab:
0 comments:
Post a Comment