Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen Special Natal dan Tahun Baru

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen merupakan resep andalan di hari Natal dan Tahun baru. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu sedap dan tambahan kecap manis, minyak wijen serta wijen sangrai yang menghasilkan cita rasa nikmat dan gurih.


 Bahan-bahan Ayam Goreng Kecap Wijen

    Ayam, 1 ekor (potong 15 bagian)
    Air jeruk nipis, ½ sendok makan
    Garam dapur, 2 sendok teh
    Kecap manis, 2 sendok teh
    Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumisan

    Bawang putih, 3 siung (cincang kasar)
    Bawang bombai, 1 pcs (iris lembut)
    Gula pasir, ½ sendok teh
    Merica halus, ½ sendok teh
    Wijen sangrai, 1 sendok makan (bahan taburan)
    Kecap manis, 3 sendok makan
    Kucai, 5 tangkai (potong @2 cm)
    Air bersih, 150 ml
    Garam dapur, 1 ½ sendok teh
    Minyak wijen, 2 sendok teh
    Minyak goreng, 2 sendok makan

Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Wijen